崇阳美食打卡全攻略
1. 崇阳麻花:推荐老城区「王氏麻花」店铺,酥脆香甜,可搭配当地米酒,人均约10元。最佳品尝时间为午后,现做现卖。
2. 金沙泡菜:位于金沙街的「刘姐泡菜摊」,酸辣开胃,建议搭配主食,夏季食用更解暑。价格实惠,5元/份。
3. 桂花米酒:必去「崇阳酒坊」,温饮更佳,冬季可暖身。店家常提供免费试饮,人均15元。
4. 柃蜜烤全羊:柃蜜小镇特色,需提前预约,适合团体分享。肉质外焦里嫩,人均消费80-100元。
5. 河鲜火锅:青山水库沿岸多家店铺可选,推荐野生鱼头锅,搭配本地豆腐,鲜美无比。人均50元。
6. 崇阳糍粑:街头小摊现打现卖,热食为佳,蘸红糖或豆粉,3元/个。
7. 烟熏腊肉:农家乐特色菜,如「青山人家」,烟熏味浓郁,配蒜苗炒制,人均40元。
8. 豆折皮:早餐首选,老字号「张记豆皮」汤煮或干炒皆可,人均8元。
9. 野生菌汤:雨季限定美食,山区餐馆有售,鲜美养生,人均30元。
10. 麦酱烧饼:夜市常见,酥脆咸香,2元/个,建议趁热食用。
旅行小贴士:崇阳美食偏重口味,可备消食片;多数老店只收现金;最佳美食季为秋季(9-11月),食材丰富且气候宜人。